坏血病改变历史进程:英军竟凭柠檬汁打败拿破仑?
《坏血病:一段跌宕起伏的医学发现史》,鼓楼新悦出品,中国社会科学出版社2023年7月版,[加]斯蒂芬·鲍恩(Stephen Bown) 著,潘驿炜 译。 【编者按】坏血病的攻克是个来自真实生活的医学解谜故事,它在现代医学呼之欲出的时代上演,生动曲折地展现了经验方法是如何逐步取代超自然和毫无根据的理论,推动了科学的进步。正如坏血病的三位攻克人之一的布兰医生所言:“在人类事务的全部疆域中,恐怕都难以找到(比坏血病)更好的例证,来说明先进知识的实践价值在增益人类重大利益方面的意义。科学在…